1. No necesitas ser Cheff para preparar algo delicioso.
- Tostadas de Pollo – Foto: Marioneta Via Flickr
2. Porque representa las tradiciones de todo un país.
- Quesadillas al Comal – Foto: Goodladyducayne Via Flickr
3. Porque es colorida como su bandera.
Chiles en Nogada. Foto lunasinestrellas Vía Flickr
4. Porque es fresca y alegre como las flores.
Quesadilla de flor de Calabaza Foto: Remixto Vía Flickr
5.- Porque cura la cruda.
- Chilaquiles Rojos – Foto: Sharynmorrow Via Flickr
6. ¡Porque es enorme!.
- Tlayuda del Mercado de Oaxaca, Foto saucesupreme Vía Flickr
7. Porque es morenita.
- Tlacoyos – Foto: bionicgrrl Vía Flickr
8. Porque se disfruta mejor al 2 x 1.
- Tacos de Carnitas Foto pabo76 Via Flickr
9. Porque 500 variedades de moles, con más de 50 ingredientes. ¡Son algo que los Chinos jamás podrán imitar!.
- Mole Poblano – Foto: Alan vía Flickr
10. Porque para todo mal, un tamal y para todo bien, también…
- Tamales – Foto: Verónica Vía Flickr
11. Porque hasta las tortas tienen su feria.
- Feria de la Torta – Foto: Maelvillafranco vía Flickr
12. ¡Por las salsas de molcajete!.
- Salsa de Guacamole en Molcajete, Foto: bionicteaching Vía Flickr
13. Porque en el mar la vida es más sabrosa.
14. Porque en México los insectos son todo un manjar.
- Gusanos de Maguey – Foto: Wikipedia
15. ¡Porque es Patrimonio de la Humanidad!
- Tortillas calientitas – Foto logatfer vía Flickr
¿Sabías que junto a la italiana, china, francesa y japonesa la comida mexicana esta considerada entre las más prestigiosas del mundo? Gracias a su sabor y variedad derecetas que han cambiado poco o nada a lo largo de los siglos, también esPatrimonio Inmaterial de la Humanidad.
En México, desde la época prehispánica, hemos hecho del maíz la base de nuestra alimentación, regalamos al mundo el cacao, el aguacate, el chicle, el frijlól, el epazote, el jitomate, el nopal, entre otros ingredientes que han dado la vuelta al mundo; los gusanos de maguey, escamoles, chinicuiles y chapulines siguen siendo parte de la dieta de algunos mexicanos y además tenemos cientos de dichos relacionados con la comidaque le dan sazón a nuestras vidas.
¿Qué te gusta de la comida mexicana?
3 comentarios:
me gusta que todos días la como weyyyyy
Me encanta que con un solo ingrediente, el maíz, tienes muchísimas opciones. Frito, asado, cocido, guisado, horneado, como tu quieras, prácticamente con el ingrediente que tu quieras. Sus sabores te regresan irremediablemente a la casa de la abuela, de la madre, de las tías, la comida y la familia están estrechamente vinculadas para los mexicanos. Aquí una invitación a comer es un acto de mucha confianza, por eso me encanta la comida mexicana.
EL MOLE NEGRO ESTA CON MADRE!!!! ES LO MAS DELICIOSO QUE HE PROBADO EN TODA MI VIDA.
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